El Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 12 Años premiado con 2 estrellas por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad, iTQi

iTQi, Instituto Internacional de Sabor y Calidad - es una organización independiente de Chefs y Sommeliers que se dedica a evaluar y promover los alimentos y bebidas de sabor superior de todo el mundo. El jurado está formado por líderes de opinión y expertos del sabor, seleccionados de entre las 15 asociaciones culinarias más prestigiosas de Europa.
 
Desde 2004, cada año iTQi organiza las catas del Superior Taste Award (Premio al Sabor Superior). Las catas son realizadas a ciegas, por lo tanto el jurado no sabe ni de qué empresa ni de qué país provienen los productos. No se trata de una competición, por lo que cada uno de los productos es evaluado por sus propios méritos gustativos. El Premio al Sabor Superior galardona aquellos productos que alcanzan o exceden las expectativas del jurado en términos de calidad gustativa, logrando así un mayor reconocimiento en el sector alimentario.
 
Los productos que reciben una puntuación superior al 70% durante la evaluación son premiados con el Superior Taste Award:
1 estrella – Sabor notable (puntuación entre el 70% y el 80 %)
2 estrellas – Sabor destacable (puntuación entre el 80% y el 90 %)
3 estrellas – Sabor excepcional (puntuación por encima de 90 %)
 
El Ron Santiago de Cuba Extra Añejo 12 Años fue premiado en 2013, con 2 estrellas  por su gran calidad y sabor destacable!

Empresa belga participa al Festival de Radio y Televisión Internacional Cuba 2013

La nueva edición del Festival, que se realizó del 9 al 13 de septiembre de 2013, tuvo como tema central el impacto social de la Radio y la Televisión públicas. Al igual que el año anterior, estuvo presente en la feria la empresa belga Studiotech s.a.
 
La empresa Studiotech s.a. se ocupa de la distribución, venta, instalación y servicio posventa de equipamiento audio-visual profesional. Además, diseña e instala proyectos llave en mano como estudios de grabación y post-producción, salas de edición, estudios móviles.
 
Studiotech posee una red de apoyo técnico y de formación del personal que explotará el servicio posteriormente y que se incluye en las soluciones ofertadas. Por otra parte, Studiotech es capaz igualmente de proveer soluciones/aplicaciones audio-visuales en circuitos cerrados para monitoreo de actividades internas y/o externas.
 
Más información en www.studiotech.be

El chocolatero belga “Pierre Marcolini” trabaja con cacao cubano

El cacao cubano del sudeste del país, ha sido seleccionado por la Chocolatería belga "Pierre Marcolini" para elaborar una tableta denominada Terruño de Baracoa, nombre de la región de donde proviene. Este grano cubano de elevada calidad es de notable atractivo sobre todo, para los productores de chocolates finos. 
Bélgica, Francia y Japón han sido los mercados en los cuales se ha vendido esta nueva creación de la casa chocolatera belga.
 
Más información en www.marcolini.be